Passionsfrüchte 7 cm,
aus Südafrika
Produktbeschreibung
direkt vom Erzeuger auf ihren Tisch,
besser schmeckend geht nicht.
Passionsfrucht
edulis ist eine Art aus der zu den Passionsblumengewächsen zählenden
Gattung der Passionsblumen. Das Art-Epitheton edulis bedeutet „essbar“.
Innerhalb der Art werden verschiedene Sorten und Formen unterschieden,
unter denen forma edulis und forma flavicarpa die wirtschaftlich größte
Bedeutung haben.
Wie gesund ist die Passionsfrucht?
Es wird vermutet, dass die Passionsfrucht die Symptome von Osteoporose mildert und Atemwegsprobleme wie Asthma lindert. Die Superfrucht kann sogar Krebs vorbeugen und ist eine exzellente Quelle für Vitamine, vor allem Vitamin C und A. Außerdem ist sie reich an Ballaststoffen und somit großartig für die Verdauung.
Kann man die Kerne der Passionsfrucht essen?
Bei der Maracuja kann man sowohl das orangefarbene Fruchtfleisch als auch die darin enthaltenen schwarzen Kerne essen. Das Fruchtfleisch schmeckt je nach Ausprägung süß bis stark säuerlich, die Kerne sind knackig.
Nährwertangaben
Passionsfrucht
Quellen: USDA
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Menge pro
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100 Gramm
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| Kalorien 97 |
| Fettgehalt 0,7 g | |
| Gesättigte Fettsäuren 0,1 g | |
| Cholesterin 0 mg | |
| Natrium 28 mg | |
| Kalium 348 mg | |
| Kohlenhydrate 23 g | |
| Ballaststoff 10 g | |
| Zucker 11 g | |
| Protein 2,2 g |
| Vitamin C | 30 mg | Kalzium | 12 mg |
| Eisen | 1,6 mg | Vitamin D | 0 IU |
| Vitamin B6 | 0,1 mg | Vitamin B12 | 0 µg |
| Magnesium | 29 mg |