Preis auf Anfrage..

Frische Kräuter regional in Bio-Qualität - darauf sind wir spezialisiert.

Verkauft wird im Flagstore im Breuningerland Sindelfingen, ab 9 Uhr

Je nach Witterung sind die Kräuter von März bis Dezember erhältlich.
Der Anbau der Kräuter erfolgt vorwiegend im Freiland!

Kräuter haben einen hohen Gehalt an Mineralstoffen und Vitaminen. Sie enthalten ätherische Öle, die den guten Duft und das Aroma der Kräuter bedingen.

Eine gesunde, schmackhafte Küche ist ohne frische Kräuter nicht möglich. Wir haben für Sie ein umfangreiches Kräutersortiment.

Angebaut werden:

Basilikum, Blattpetersilie, Blutampfer, Bohnenkraut, Brunnenkresse, Dill, Estragon, Gemischte Kräuter, Kerbel, Koriander, Liebstöckel, Majoran, Melisse, Minze, Oregano,Petersilie, Rosmarin, Rucola, Salbei, Sauerampfer, Schnittlauch, Thymian, Zitronenthymian.

Kleine Kräuterkunde

• Kräuter schmecken frisch am besten und ihr Vitamingehalt ist am höchsten.
• Die meisten Kräuter sollen nicht mitgegart werden, sondern erst kurz vor dem Servieren beigegeben werden.
• Gut zum Trocknen geeignet sind: Thymian, Salbei, Rosmarin, Bohnenkraut, Minze, Oregano
• Gut zum Einfrieren geeignet sind: Petersilie, Schnittlauch, Dill, Basilikum, Kerbel. Um möglichst viele Nähr- und Aromastoffe zu erhalten, sollten die Kräuter unaufgetaut beigegeben werden.